Какое максимальное количество символов в SMS?

Латиницей (английским) ограничения в 140 знаков, кириллицей (русскими) в 70 знаков.

Диакритические знаки (две точки над буквой ё, черта над буквой á, или перечеркивание в букве ø), как и знаки препинания - считаются дополнительными символами.